Kelezatan Kuliner Khas Betawi di Warung Pecak Betawi Jatiwarna

kelezatan kuliner khas betawi di warung pecak betawi jatiwarna

Kelezatan Kuliner Khas Betawi di Warung Pecak Betawi Jatiwarna

Sudah siapkah kamu memanjakan lidah dengan menu pecak betawi? Coba bayangkan ikan gurame berbalur kuah kacang pedas, dengan bumbu cabai bawang jahe yang akan membuat keringatmu mengucur?

Buat kamu para pecinta kuliner, tepatnya di Jalan Alternatif JORR Jatiwarna, sebelah kiri jalan setelah keluar Tol dari arah Cilandak, kamu akan menemukan sebuah rumah makan dengan spanduk berwarna kuning bertuliskan Warung Pecak Betawi Jatiwarna.

 

kelezatan kuliner khas betawi di warung pecak betawi jatiwarna

Warung makan ini didirikan sejak tahun 2015 yang berawal dari cita – cita ingin melestarikan kuliner nusantara yaitu kuliner Betawi. Dua tahun terakhir warung pecak betawi Jatiwarna langsung dikelola oleh pemiliknya sendiri yang masih peranakan Cina Betawi dan telah berganti juru masak.

Konsep warung makan ini bergaya rumah tempo dulu. Dindingnya berlapis wallstiker bermotif tikar serta foto penjual kerak telor dan ikan koi. Kapasitas warung makan ini bisa menampung hingga 30 orang. Ada juga tempat lesehan yang bisa menampung sekitar 6 orang. 

Warung makan pecak betawi Jatiwarna memiliki 2 juru masak, 1 kasir, dan 2 pelayan. Parkirannya bisa menampung 4 hingga 6 mobil dan 10 motor. 

kelezatan kuliner khas betawi di warung pecak betawi jatiwarna

Buka setiap hari Senin – Sabtu dari jam 10.00 WIB hingga jam 17.30 WIB. Namun pada beberapa kesempatan misalnya untuk acara arisan atau pertemuan lain bisa dibooking hingga malam dengan minimal order 15 orang.

Menu yang disajikan cukup beragam yaitu Gabus Pucung, Pecak Lele, Pecak Gurame, Pecak Belut, Pecak Ikan Mas, Gremeng, Sayur Asem, Ayam Goreng Betawi dan Semur Jengkol. Ada juga minuman berkarbonasi tempo dulu cap Badak yang rasanya mirip dengan minuman Root Beer dan paling nikmat disajikan dingin.

Kelezatan Kuliner Khas Betawi di Warung Pecak Betawi Jatiwarna

kelezatan kuliner khas betawi di warung pecak betawi jatiwarna

kelezatan kuliner khas betawi di warung pecak betawi jatiwarna

Yang menarik dari warung ini, kualitas ikannya selalu segar karena mereka tidak stock banyak di lemari beku khusus. Hal ini demi menjaga kualitas bahan sebagai inti utama rahasia kelezatan menu masakannya. 

Untuk kamu yang suka atau belum pernah mencoba masakan pecak, masakan ini disajikan dengan kuah kacang atau kuah bening. Kuah pecak pun diolah dengan cara diulek dengan cabai bawang kasar serta jahe, bukan dengan cara diblender. Favorit saya tiap berkunjung kesini yaitu pecak kepala gurame kuah kacang pedasnya sedang. Hmmmm yummy…

Untuk harga pun sangat terjangkau. Buat yang biasa makan nasi porsi banyak, penambahan nasi tidak dicharge loh. Untuk menu Gabus dan Gurame, harga masakan tergantung bagian tubuh yang kamu pilih misalnya bagian kepala, tengah atau ekor.kelezatan kuliner khas betawi di warung pecak betawi jatiwarna

Jadi sudah siapkah kamu menikmati Kelezatan Kuliner Khas Betawi di Warung Pecak Betawi Jatiwarna?

 

Baca juga : 

Kandungan Albumin Ikan Gabus dan Manfaatnya pada Periode Emas Pertumbuhan Anak

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shares