Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati

Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati

Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati

Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati Buat kamu yang berdomisili atau sering beredar di kawasan Kampung tengah Kramat Jati, ada rekomendasi kuliner tradisional yaitu ketoprak cirebon enak. Posisinya di depan kantor pos, seberang RSUD Kramat Jati Jalan Raya Inpres. Buka setiap hari mulai jam 5 sore sampai jam 11 malam.

Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati

Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati

Ketoprak merupakan makanan asli Indonesia, tepatnya berasal dari Cirebon. Kelezatannya jangan diragukan lagi. Perpaduan ketupat yang terbuat dari beras dengan bumbu kacang gurih manis yang diulek bersama dengan bawang putih, lalu disajikan dengan potongan tahu goreng, bihun serta tauge rebus, dimakan bersama taburan kerupuk dan irisan kecil mentimun. Beberapa penyuka manis akan menambahkan kecap sebagai pelengkap cita rasanya. Paling enak dimakan siang hingga menjelang malam.

Biasanya penjual ketoprak sudah terlebih dahulu menyiapkan bumbu kacang dari kacang yang digoreng kemudian diblender atau ditumbuk. Bumbu kacang ini disimpan di wadah yang jika sewaktu – waktu ada pesanan, maka bumbu kacang akan diulek di piring bersama dengan gula merah, bawang putih dan air asam. Bagi pecinta pedas, bisa ditambahkan beberapa butir cabai merah atau cabai rawit gila.

Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati

Variasi ketoprak semakin beragam. Mulai dari pelengkapnya berupa telor ceplok, keju hingga risol. Harga ketoprak bervariasi mulai dari Rp. 10,000,- hingga Rp. 28,000,- untuk ketoprak yang dijual dengan gerobak atau kios kecil di pinggir jalan. Tergolong murah sih ya. Sementara harga di restoran jauh lebih tinggi.

Bagi Anda yang berminat untuk mencoba Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati tips dari saya harap bersabar. Karena ritual mengulek bumbu kacang dari penjualnya yang (sudah tidak) gondrong lagi terbilang cukup lama. Tapi dijamin tidak kecewa deh pengorbanan menunggu tersebut karena bumbunya yang kental alias medok lalu melumer di lidah, menjadi incaran dan penyebab mengapa pelanggannya tetap setia menunggu sang penjual bergoyang untuk mengulek ketoprak di gerobak model perahunya..

Ketoprak Goyang Cirebon si Gondrong di Kampung Tengah Kramat Jati

Baca juga : SB1M Kursus Training Digital Marketing SEO Facebook Ads Terbaik di Jakarta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shares