Konsisten terhadap Cita Rasa Kunci Sukses Ayam Bakar Kalasan Sanjaya Bekasi

Konsisten terhadap Cita Rasa Kunci Sukses Ayam Bakar Kalasan Sanjaya Bekasi

Konsisten terhadap Cita Rasa Kunci Sukses Ayam Bakar Kalasan Sanjaya Bekasi yang hanya memiliki 2 cabang sampai sekarang ini. Berdiri sejak tahun 1995, warung makan yang berlokasi di jalan Nusantara Bekasi Barat merupakan lokasi pertama awal mulanya resto ini berdiri. Satu cabang lagi terletak di Wisma Asri. Karyawan mereka berjumlah sekitar 20 orang. Dari segi harga, restoran ini menjaring target menengah ke bawah dengan harga nya yang terjangkau dan porsi yang banyak.

Konsisten terhadap Cita Rasa Kunci Sukses Ayam Bakar Kalasan Sanjaya Bekasi

Ayam bakar kalasan aslinya berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam bakar ini memiliki cita rasa yang khas karena sebelum dibakar, ayam nya terlebh dahulu diungkep dengan santan dan bumbu berupa serai, daun salam dan lengkuas. Beberapa resto lain menyajikan ayam bakar ini dengan tambahan kremes garing.

Buka sejak pukul 09.00 WIB namun karena sudah banyak pelanggan rutin untuk antar maka sudah bisa dipesan sejak pukul 07.00 WIB. Tutup pukul 22.00 WIB untuk pesanan terakhir maksimal setengah jam sebelumnya. Konsepnya sederhana, warung makan dengan banyak meja dan kursi yang memenuhi ruangan. Meski sederhana, tapi kenyamanan dan kebersihan tetap terjaga.

Di warung makan ini pengunjungnya dapat memilih sendiri ayam atau bebek yang hendak dibakar serta dapat melihat langsung proses pembakarannya. Ayam, bebek atau tempe diletakan dalam panci untuk diperlihatkan dan dipilih untuk kemudian dibakar dan diolesi bumbu. Alat pembakarannya terletak di depan. Dengan berbekal penjepit, arang serta kipas, resto ini mampu bertahan sejak tahun 1995.

Konsisten terhadap Cita Rasa Kunci Sukses Ayam Bakar Kalasan Sanjaya Bekasi

Konsisten terhadap Cita Rasa Kunci Sukses Ayam Bakar Kalasan Sanjaya Bekasi

Menunya beragam mulai dari ayam bakar, ayam goreng, bebek goreng, ayam kampung goreng dan bakar, sayur asem, pete bakar dan minuman standart. Tentu menu andalannya yaitu ayam bakar kalasan. Ayam yang dijual pun bisa berupa potongan atau 1 ekor utuh. Dagingnya empuk dan bumbunya meresap hingga ke tulang. Sambal kecapnya pun banyak sehingga tidak perlu minta tambah.

Konsisten terhadap Cita Rasa Kunci Sukses Ayam Bakar Kalasan Sanjaya Bekasi

Konsisten terhadap Cita Rasa Kunci Sukses Ayam Bakar Kalasan Sanjaya Bekasi

Buat kamu yang berminat membuka sebuah restoran, ide konsisten terhadap cita rasa kunci sukses ayam bakar kalasan sanjaya bekasi patut kamu tiru nih.

Ayam Bakar Sanjaya

Perumnas 3
Jl. Nusantara Raya Blok A2 No. 24, Bekasi Timur, Bekasi

(021) 88357235

082260510332

Baca juga : Hematnya Promo Restoran Ta Wan Terbaru 2019 Beli 2 Dapat 1 Gratis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shares